嫩度一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的

绿茶需冷藏保存，将茶叶密封后放入罐子内，放置冰箱冷藏保存；红茶常温密封保存；乌龙茶用铁罐、锡罐等双层盖容器常温储存；白茶需要用纸箱与铝箔袋密封保存；

人生就像一杯茶。第一口苦,第二口涩,第三口甜。回味一下,甘甜清香。平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清甜是它的馈赠，细品人的一生，恰似品茶，看似苦涩，可香味尽在其中。一杯茶，品人生沉浮; 平常心，造万年世界。

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。坐着倒一鼎清凉的水，看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。手端着一碗茶无需什么理由，只是就这份情感寄予爱茶之人